Em tempos de pandemia do novo coronavírus, as recomendações de se manter uma alimentação saudável, dando preferência para refeições coloridas, com frutas, legumes e verduras no dia a dia, se tornam fundamentais. Além disso, manter um cardápio equilibrado e beber muita água para garantir a hidratação é importante.

A nutricionista da Secretaria de Saúde de São Lourenço do Oeste, Cristiane Samara De Bastiani, destaca que não existem alimentos milagrosos para prevenir ou combater o coronavírus, “São muitos mitos e publicidade enganosa em torno da alimentação”, diz. Para fortalecer o sistema imunológico e a saúde, é preciso seguir algumas recomendações diárias.

Recomendações

1 - beba bastante água, entre 2 a 3 litros por dia;

2 - prefira consumir alimentos naturais, como frutas, legumes, verduras, arroz, feijão, batata, mandioca, ovos e carnes;

3 - dê preferência aos alimentos integrais e consuma diariamente alimentos ricos em fibras como frutas, vegetais, grãos, sementes e aveia;

4 - consuma no mínimo três frutas todos os dias, com preferência para as da época e as cítricas (laranja, bergamota, kiwi, abacaxi), ricas em vitamina C;

5 - legumes e verduras são muito importantes. Consuma duas vezes por dia, na hora do almoço e na hora do jantar;

6 - evite alimentos ultraprocessados como salgadinhos, biscoitos, embutidos, refrigerantes e sucos industrializados, pois são ricos em gorduras, açúcares e sódio;

7- planeje as refeições e cozinhe o seu próprio alimento. Utilize sal, óleos e gorduras em pequenas quantidades;

8 - evite temperos artificiais e abuse dos temperos naturais (alho, cebola, alecrim, tempero verde, gengibre, açafrão);

9 - lembre-se da vitamina D, nutriente essencial e que também auxilia muito na imunidade. Exponha-se ao sol por pelo menos 15 minutos, nas primeiras horas do dia.

Atendimento

Durante o período de pandemia, o serviço de nutrição na Secretaria de Saúde passou a funcionar das 7h às 13h, de segunda a sexta-feira. As atividades em grupo nas Unidades Básicas de Saúde e na Academia da Saúde continuam suspensas por tempo indeterminado. Porém, a nutricionista realiza atendimentos individuais na Policlínica Municipal de Saúde, seguindo o cronograma de pacientes que já estavam em acompanhamento nutricional, gestantes e casos novos classificados como urgentes. Os casos eletivos, que estão na fila de espera, serão atendidos quando a situação se normalizar.