A XXII Feira do Mel de Santa Catarina, vai acontecer de 10 a 13 de maio de 2023, no Centro de Florianópolis. O Largo da Alfândega vai receber 23 estandes somente com produtos catarinenses. A organização é da Federação das Associações de Apicultores e Meliponicultores de Santa Catarina (Faasc), Epagri, Sebrae, Senar, UFSC e prefeitura de Florianópolis. A feira conta com o apoio da Secretaria de Estado da Agricultura.
A edição deste ano terá mais de 30 marcas de produtos, com grande diversidade de tipos de méis. Durante os quatro dias do evento, serão quase 200 produtores expondo seus méis, melato da bracatinga, cosméticos, bebidas, entre outros. Como acontece há 22 anos, os méis terão seus preços tabelados e o mais barato sairá a partir de R$ 35 o quilo.
Na feira realizada em 2022 foram comercializados em torno de 52 toneladas de mel das mais diversas regiões de Santa Catarina. Nos quatro dias da feira, realizada também no Largo da Alfândega, chegaram a passar mais de 53 mil pessoas. A expectativa desse ano é que haja um incremento nas vendas e na participação do público.
Entre as ações da feira, haverá também a distribuição de mudas de árvores nativas, apresentação de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs), distribuição de livro de receitas, além da venda de diversos produtos com adição de mel.
Produção estadual
De acordo com o IBGE 2017, o estado tem 16.843 criadores de abelhas, sendo que aproximadamente 50% são meliponicultores e 50% são apicultores. Em Santa Catarina, os dados indicam a melhor produtividade por área do país, com uma média de 68 kg/km², contra 4,8 kg/km² do Brasil, além do estado ser um dos maiores produtores e exportadores de mel nacional.
A qualidade do mel Catarinense também é destaque, tendo conquistado o prêmio de melhor mel do mundo por seis vezes consecutivas no congresso mundial Apimondia.
